Tarte régressive banane-guimauve

Ingrédients :

• 1 pâte sablée ou brisée
• 200 g de chocolat noir
• 15 cl de crème liquide
• 2/3 bananes
• 1 paquet d'oursons en guimauve

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Foncer un moule à tarte avec la pâte.

Enfourner 25 min et laisser refroidir.

Faire fondre le chocolat et 3 oursons en guimauve avec la crème au micro-ondes, à basse température et en remuant régulièrement.

Couper les bananes en rondelles et les déposer sur le fond de tarte.

Recouvrir de ganache et décorer avec les oursons en guimauve.

Vous pouvez remplacer les bananes par un autre fruit de votre choix : kiwi, poires, ananas...